V běžném biologickém odpadu z kuchyně – jako jsou slupky či odřezky z ovoce a zeleniny, skořápky, čajové sáčky nebo kávový lógr – vidí většina lidí prostě jen ten odpad. Zahrádkář zdroj kompostu. A ten, kdo vermikompostuje, výživu pro své žížaly, které z ní vyrobí nejen kvalitní substrát na pěstování, ale také žížalí čaj. Což je to nejlepší tekuté a živé koncentrované hnojivo. Plné živin, enzymů i feromonů.